Erbe richtig aufteilen

[Sully]

Die Großeltern haben vor 4 Jahren alles an ihren Sohn und dessen Ehefrau vererbt.
Die Ehefrau ist nun vor einen 1/2 Jahr gestorben, und der Ehemann hat alles von ihr geerbt.

Die beerbten Eheleute waren beide schonmal verheiratet, und haben jeweils ein Kind aus erster Ehe, welche im gemeinschaftlichen Testament jeweils auf den Pflichteil gesetzt wurden.
Sie haben auch noch ein gemeinsames Kind.
Die Eheleute haben 2 Häuser, wovon sie Eines an das einzige gemeinschaftliche Kind per Verfügung in ihrem Testament vererben.
Das Kind vom Ehemann aus erster Ehe, hat nach dem Tod der Großeltern vor 4 jahren schon einen Geldbetrag als Pflichtteil erhalten, was aber nur als Betrag an Höhe im Testament festgehalten ist.
Zugestimmt hat das Kind einer Pflichteilauszahlung, aber auf Verzicht auf den Rest nicht.
Jetzt sieht es so aus, als ob der Vater bald stirbt, und die hinterblieben Kinder fragen sich, wie das Erbe richtig auf zu teilen ist
Frage/Aufgabe:

über den Wert der Häuser, und Kapitalanlagen ist bisher nichts bekannt.
Evtl. hat es innerhalb der vergangenen 10 Jahre schon Schenkungen der Großeltern an die Eheleute, oder auch an ihre Enkel gegeben.
Auch der beiden Eheleute haben evtl an ihre Kinder Schenkungen veranlasst (wie zb. im Testament festgehalten, bzw. darüber hinaus -nicht festgehaltene).

Wie werden Werte von Immobilien, und Kapitalanlagen offiziell ermittelt, um eine Erbmasse insgesamt genau bestimmenn zu können. wie sind die jeweiligen Pflichteile zu
berechnen, damit keines der 3 Kinder, die im Testament aufgeführt sind benachteiligt wird?